家事代行アシスト/掃除、料理などを家政婦さんがお手伝いします

愛知県名古屋市、東京、埼玉、京都、茨城、新潟で家事代行やシルバーサポート(高齢者のお手伝い)家政婦さん

*

家事代行日記~甜麺醤と豆鼓醤を間違えてΣ(゚Д゚)

   

名古屋・東京・埼玉・京都・大阪の家事代行アシスト
掃除・洗濯・買い物・料理・高齢者のお世話・子守など家政婦代行
ハウスクリーニングも始めました
掃除はホテル仕上がり


お疲れ様です
これは昨日のメニューです
ブリかまの煮物
ブリの切り身よりもブリかまの方が脂がのっていて美味しいので私は好きです
でも作っても1つ食べられないので
崩れた身を味見する程度です
爺ちゃんが私が作る煮魚を
「美味しい」と言って食べてくれるので
子供も食べそうな魚を時々煮ます
美味しそうな写真が撮れたので載せてみました

今日はひき肉が安かったので買ったのはいいのですが
最近ハンバーグや肉団子を作ったばっかりなので
麻婆豆腐にしました


今日は甜麺醤と豆鼓醤を間違えずに
ちゃんと甜麺醤を入れて作って
前はウェイパーを入れて作りましたが
味が濃くなって色が薄くて美味しそうに見えないので
今日は鶏がらスープで作りました
子供たちが
「今日の麻婆豆腐美味しい
と言って食べてくれました

ひき肉500g入りを買ったんですが
麻婆豆腐に500gも使わないので
残りのひき肉で肉味噌を作って


きゅうりに肉味噌をつけて食べました
これは甜麺醤と豆鼓醤を間違えて
豆鼓醤を入れてしまい
何だかちょっと違う味になってしまったので
酒と砂糖と味噌で大分味を調えました
でもみんな美味しく食べてくれました
まぁ~甜麺醤と豆鼓醤は離して置いておかないかんなぁ~
と反省しました
って言うかそもそも甜麺醤と豆鼓醤を間違えて買った事が間違いの始まりなんですが
明日はその肉味噌を使ってナスと和えようと思っています

お客様のお宅でお掃除をしていて
掃除機をかけてから床を雑巾がけしたら
「あぁ~床がサラサラになって気持ちいぃ~
と喜んでいただけました
お掃除をする前は最近雨続きで
床がネトネトしていて
ホコリや外からの汚れでザラザラしていて
ネトネトザラザラして気持ち悪かったそうです

私も家では裸足派で
ネトネトザラザラだった床が
雑巾がけしてお掃除をするとサラサラで気持ちがいいので
週1定期ですが
雑巾がけをします

時々床を雑巾がけしない派のお客様がいらっしゃって
1回も雑巾がけをした事がないお客様もいらっしゃいます
雑巾がけをするとワックスが剥がれるとか
フローリングが悪くなるとか
お客様それぞれ、こだわりや考えが有るので
お客様が指示される様にお掃除をして来ます
「結構床ってホコリやチリやら足の脂で汚れてるんですよぉ~
「雑巾がけをした方がいいですよ
と、自分の考えを押し付けたりしませんが
スリッパの裏とか黒くなっていたりするので
多分雑巾がけをすると雑巾が真っ黒になると思います
掃除機がけやモップでは取れない汚れも有りますからねぇ
本当は時々かたく絞った雑巾で雑巾がけをするといいと思います

 家事代行アシスト ヒッシー  

名古屋・東京・埼玉・京都・大阪の家事代行アシスト
掃除・洗濯・買い物・料理・高齢者のお世話・子守など家政婦代行
ハウスクリーニングも始めました
掃除はホテル仕上がり

 - 家事代行日記