家事代行アシスト/掃除、料理などを家政婦さんがお手伝いします

愛知県名古屋市、東京、埼玉、京都、茨城、新潟で家事代行やシルバーサポート(高齢者のお手伝い)家政婦さん

*

高血圧対策の荒技!!家事代行ブログ

   

名古屋・東京・埼玉・京都の家事代行アシスト
掃除・洗濯・買い物・料理・高齢者のお世話・子守など家政婦代行
ハウスクリーニングも始めました
掃除はホテル仕上がり




お疲れ様です  家事代行のOGGです
お昼寝中のハリネズミベビーちゃんです 可愛いです

さて
表題の件ですが

ワタクシ 何度も何度も書いておりますように
高血圧対策として、玉ねぎの薄皮を煮込んだ汁に、トマトジュース、お酢、オリーブオイル、おろしたショウガを混ぜたもの(子供たちはこれを「悪魔の飲み物」と呼んでおります)を、毎日飲んでおり 
これが効果を奏しております

ところが、寝る前の血圧が、106-60の時もあれば 135-85の時も有ったり
もうちょっと安定的に110-70前後あたりをキープできないものか・・・と思っておりまして

そこで、今回紹介する「荒技」が登場するわけです
どこが荒技かというと
ニンニクスライスとニラを炒めたもの だからです

それはまあ、炒めた直後の、部屋中に充満する臭いのすごい事
これが、たまたま夜食に、ラーメンにニンニク・ニラ・もやしを炒めたものを乗せて食べた夜
夜食も食べちゃったし 塩分摂りすぎたし 血圧上がってるかな~ と思って測ったところ
おお意外や意外 120-77位で
はっは~ これはニンニク効果だなと

ニンニクが血圧最適化に良いのは知っていました
しかし、やっぱり臭いがなあ お客様やスタッフと会う事もあるし
等々思ってたのですが 
皆さんも、「夜そんなの食べたら翌日が・・・」と思われるでしょうが
ニンニクは、すりおろしたものなど生で食べるとお腹の中で発酵し、それが口臭の原因になるようで
加熱すると、大丈夫なんです 

心配な方は、寝る前にヨーグルト、出来ればリンゴと一緒にヨーグルトを食べると、翌朝も臭いは大丈夫です

私が証人です

さてそのニンニク、スライスの状態が最大限効果を発揮するようです
また、スライスにすることで短時間に加熱されるため、良いようです
居酒屋で出される「にんにく丸ごとのホイール焼き」 あれ、美味しいのですが、家で作ると、芯まで加熱されない状態で食べることになってしまう可能性が高く 
そうなると、翌朝、臭いが大変なことになるので
私が証人です

なのでスライスがええです ただ、焦がし過ぎにはご注意を 苦くなりますし、ニンニクに含まれる「アリシン」、今回、この「アリシン」こそが、血圧最適化の立役者なのですが この効果が薄れてしますようです

なお、この「アリシン」は、油に溶かすことで「アホエン」と言う化合物が生成され、これまた血液サラサラに効果があるのですが 焦がしてはやはりけないわけです

これから毎日、「ニンニクスライス&ニラ炒め」を調理、食べることになるわけですが
そのうち子供達から調理の時にでるにおいが臭い とクレームが出るかもしれないです

by 家事代行アシスト OGG

 - 家事代行日記