家事代行アシスト/愛知県、名古屋、東京、埼玉、京都の家事代行(家政婦さん)

愛知県と名古屋市と東京と埼玉と京都と茨城と新潟で家事代行やシルバーサポート(高齢者のお手伝い)家政婦さん

*

家政婦日記~キャベツと大根の大量消費メニュー

   

名古屋・東京・埼玉・神奈川の家事代行アシスト 
掃除・洗濯・買い物・料理・高齢者のお世話・子守など家政婦代行
掃除はホテル仕上がり


お疲れ様です
今日はオババ様のお友達にキャベツを沢山いただきました
なので我が家には大根5本・キャベツ4個有ります
キャベツは春キャベツで美味しそうです

オババ様のお友達にキャベツのお返しに
オババ様が生協で大量に買った冷凍食品をお返ししました
そしてこのキャベツや大根達は
我が家でも頑張って使いますが
最近訪問者が多いので
誰かにおすそ分けをします

早速大量の大根とキャベツを消費しないといけないので
今日のメニューはキャベツと大根のオンパレードにしました

キャベツと鶏肉のにんにく黒コショウ炒め

鶏肉に小麦粉をまぶしてフライパンで焼いて
両面焼けたらにんにく・キャベツ・ピーマン・を入れて炒めて
仕上げにお水大2・鶏ガラスープ小2・お酒大1と塩・黒コショウを混ぜた物をからめて出来上がりです


キャベツのコールスローサラダ
スライサーでシャカシャカやってシーチキンを乗せて出来上がり


キャベツと大根のお味噌汁
だし汁に大根を切って入れて煮立たせて
その後にキャベツを切って入れて
お味噌を溶いて出来上がり


この前漬けた大根の漬物
ちょっと塩辛かったです
大根を切って塩を振っておいて
大きな容器に浅漬けの素・昆布・ゆずの汁と皮を入れて
大根からある程度水が出たら容器に入れて一晩おいたら出来上がり

この他に
かれいの味噌漬け焼き
焼くだけですが
焦がさない様に注意
私は味噌漬けやみりん漬けを焼くのが苦手で
毎回焦がしてしまいます
今日も黒くなっていました

それと爺ちゃん用に
玉ねぎの半ペイ
切って皿に並べただけ

今日のメニューでキャベツ1個使いました
近いうちに訪問者が無ければ頑張って残りのキャベツ3個使い切ります

今、家に来たらもれなく
美味しそうな春キャベツを差し上げるんですがねぇ~

まるで「わらしべ長者」みたいでいいですねぇ~

今日は午前中お風呂の改築工事の為地鎮祭をしました
これで少しは悪運がお祓いされたらいいなぁ~
と切に願っている今日この頃でござる

 - 家事代行日記