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家政婦日記~オムキャベツを作りました~

   

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掃除はホテル仕上がり


お疲れ様です
お友達からまたキャベツを沢山もらったので
キャベツを大量消費出来るメニュー・・・
と言う事で
オムキャベツを作ってみました
うぅ~んまたの名を
お好み焼きとも言います

小麦粉を具と混ぜて焼くのは
お腹が膨れるので
あまり好きではなく

フライパンを温めて油を敷いて
小麦粉をシャビシャビに混ぜて
フライパンに薄くひいて
その上にキャベツや天カスやお肉と紅ショウガを乗せて
真ん中に穴を開けて
玉子を割り入れて
小麦粉をおたま1杯分くらいをクルッとかけて
ひっくり返して焼いてお肉に火が通ったら出来上がり
です
今日は人参を細く切って入れました


中はこんな感じです
キャベツを1個使いました
玉子が半熟で
キャベツと人参が美味しかったです

いつの間にか禁肉を忘れていて
最近肉を食べていました
また今週から禁肉を再開しました
今日は私の分はお肉を少し入れて
お肉は洗ってクーちゃんとココア君とミルクちゃんにあげました


クーちゃんとココア君のツーショットです

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