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家事代行ブログ~血圧を下げてくれた相棒達その2

   

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お疲れ様です

名古屋は秋晴れです

今日、中学で三者懇談が午後3時からありまして

午前中あわただしく仕事をしております

さて昨日に続き、「血圧を下げてくれた食材」のご紹介です


わかりにくいですが、玉ねぎの薄皮や、残った部分をお湯で煮詰めたものです

写真のものは量が少なく見えますが、すでに使った(飲んだ)あとです

玉ねぎの薄皮にはケルセチンという、高い抗酸化作用のある成分が多く含まれているそうです

高血圧だけでなく、花粉症にも効果があると言われています

作り方は至って簡単

玉ねぎの1個分の薄皮や残った箇所を、大体水1000ccで煮詰めます。

具体的には、沸騰したら少し弱火にして10分間煮続けて、あとは火を止めて寝かせておきます。

寝かせる時間はテキトーです

長ければ長い方が良いかな と思っています

この煮汁だけではとても飲めませんので  私はお酢(量はテキトー コップで1cmくらい )とトマトジュース、気分でバナナジュースや野菜ジュースを混ぜて飲んでいます

前にも書きましたが、「飲み過ぎると血圧を下げすぎるので注意を 」という頼もしいやつです

明日もまた別の食材、レシピをご紹介します



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