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家事代行日記~簡単料理~餃子

   

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掃除はホテル仕上がり

こんにちは
携帯電話の電話帳の整理整頓をせねば~
と思いつつ
なかなか出来ません
個人用と仕事用をフォルダーを分けようと思っていますが
名古屋のスタッフさん
埼玉のスタッフさん
東京のスタッフさん
神奈川のスタッフさん
と分けたいのですが
これがまた
スタッフさんの人数も増えて
辞めてしまったスタッフさんは消さないといけないし
消したりフォルダーを分けたりすると
多分グチャグチャになりそうで

メールをする時にピッとアドレスをだして
サッサっと本文を入力して
ピッと送信
って言うのが一番手間が無くていいんですよね
フォルダーを分けると
まず、個人か名古屋か埼玉かって選んで
それからアドレスを探しってってなるので
やっぱりフォルダーを分けるのは止めときます

デコレーションメールでメールをもらうと返信が面倒で
本文を入力をして送信
ってならなくて
本文を入力して確認を押して送信なんで
時々送信出来て無い時が有って
おとりこみ中や運転中の時はちょっとイラっとします
お友達には
「デコレーションはしなくていいから絵も要らないから字だけでいいから
と通達してあるのに
時々デコレーションして来ます
会社からのメールもパソコンからだとデコレーションになるので
チッと思い
「パソコンからだとデコレーションになるでデコレーションにならんようにしてまえん
と言いましたが
無理な様でした
まぁ~今度携帯を変える時は操作が簡単な機械にします

今日は簡単料理~餃子です
餃子は簡単じゃないですね~
みじん切りや包んでって作業が面倒ですよね~
でも手作りは美味しいですよ

キャベツ1/4・にら1束をみじん切りにして塩を振って置いておきます
ボールにひき肉・お酒大1・お醤油大1・塩コショウ・ごま油小2・鶏ガラスープ大3・にんにくみじん切り・生姜みじん切りを入れて下味を付けておきます
キャベツとにらの水気を絞って
ひき肉に混ぜます
餃子の皮に具を包んで
フライパンにごま油をひいて
餃子を並べ入れ
熱湯に小麦粉をといた液をを入れて蓋をして強火にします
水分が無くなって来たら蓋を開けて
中火にして完全に水分が無くなったら出来上がりです

うぅ~ん説明って難しいですね~
大体いつも目分量ですしね~

まぁ~こんな調味料と材料を使ってこんな感じに作りますって事です



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